荷兰豆炒腊肠 | 聚会家宴素菜之一

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荷兰豆这个名字很有意思,并不是产自荷兰,据说是荷兰人把这个种子带到了中国,还有说这个我们所说的'荷兰豆'在荷兰被叫做'中国豆',不知是真是假?不管怎样,这个颜色翠绿的蔬菜特别能上台面,在家宴中频繁出现,荷塘小炒和荷兰豆炒腊肠最为常见,今天就来做一道食材简单做法也简单的荷兰豆炒腊肠,让你的圣诞节和元旦的聚餐餐桌上多一抹亮丽的绿色!

熊猫半糖

难度:切墩(初级) 时间:15分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

半糖有话说~ 1、荷兰豆直接炒不是有生味就是会糊掉,简单焯烫半分钟,再翻炒调料刚刚好; 2、腊肠最好不要斜切太薄,容易炒散不漂亮; 3、因为腊肠本身也有咸味,只需要一味调料即可,轻盐酱油更健康,生活更美好! 4、这道菜简单易操作,零难度,颜色漂亮,特别适合新年菜品荤素搭配。

- 发布于2020-12-23 -

- 这道菜的更多做法 -

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