1.准备食材。
2.将蛋黄打散。
3.倒入牛奶，混合均匀。
4.倒入玉米油混合。
5.筛入低粉和玉米淀粉。
6.搅拌均匀，无颗粒。
7.蛋清加5滴柠檬汁。
8.蛋清打发变白，有大的气泡，加入三分之一的砂糖。
9.分三次加入白砂糖，蛋清直至打发出现弯钩。
10.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌或切拌均匀。三次加入蛋白，切忌过分搅拌或画圈搅拌，以免消泡。
11.倒入模具，震出大气泡。
12.翻糖揉软后，取部分，加入色素，揉匀。
13.用保鲜膜包好，以免变干。
14.再取少部分翻糖加入黄色，揉搓，用保鲜膜包好。
15.将粉色的翻糖擀成薄片，用模具压形，去除多余的部分。
16.取黄色，搓小圆，用网筛挤出花蕊。
17.取下，背部粘点水粘在花心处。
18.蛋糕晾凉后，抹上淡奶油。
19.将娃娃下半部用保鲜膜包好，插入蛋糕中。
20.做好的小花粘上就好了，不会奶油裱花也能做出漂亮的蛋糕。
21.成品图。
蛋黄蛋清分离时使用的盆一定要无水无油。