水煮牛肉特别适合冬天吃，味道鲜美口感好。又营养又暖和补充蛋白质。
1.备好食材
2.牛肉莴笋切片姜蒜辣椒切好
3.牛肉加淀粉料酒拌匀
4.锅里炒姜蒜豆瓣酱
5.加二碗水加鸡精烧香
6.加入莴笋片煮熟
7.捞出放入碗中
8.然后加牛肉煮熟
9.全部到入碗中
10.装盘撒上香菜即可
水煮牛肉蔬菜可根据自己的口味选择，喜欢吃麻辣可以在多加些。