水煮牛肉

－ 准备食材 －

• 牛里脊 300克
• 干辣椒 15克
• 花椒 10克
• 蒜 10克
• 香葱 10克
• 料酒 5毫升
• 玉米淀粉 10克
• 郫县豆瓣酱 15克
• 盐 1克
• 鸡精 1克
• 食用油 30毫升
• 酱油 5毫升
• 莴笋 2根
• 寿喜锅底料 3勺

－ 步骤 －

• 1.备好食材

• 2.牛肉莴笋切片姜蒜辣椒切好

• 3.牛肉加淀粉料酒拌匀

• 4.锅里炒姜蒜豆瓣酱

• 5.加二碗水加鸡精烧香

• 6.加入莴笋片煮熟

• 7.捞出放入碗中

• 8.然后加牛肉煮熟

• 9.全部到入碗中

• 10.装盘撒上香菜即可

－ 小贴士 －