盖浇饭可以根据自己的口味搭配各种蔬菜。简单的食材搭配，加入鸡精蚝油入味提鲜。烧熟入味淋在饭上即可。
1.备好食材
2.食材都切好
3.锅里炒姜蒜
4.加食材炒
5.加酱油蚝油水烧熟入味
6.汤汁基本收干加鸡精提鲜出锅
7.把米饭压在碗里倒扣盘中把烧好的土豆放入即可
8.成品
蔬菜搭配根据自己的口味调整。