虾仁荷兰豆

－ 准备食材 －

• 荷兰豆 200克
• 黑虎虾仁 200克
• 玉米淀粉 1大勺
• 料酒 1小勺
• 葱 1段
• 蒜 2瓣
• 姜 2片

－ 步骤 －

• 1.黑虎虾去虾线，去头剥壳

• 2.加适量料酒和淀粉腌制几分钟

• 3.荷兰豆掐去两头

• 4.荷兰豆用水焯1分钟左右

• 5.锅里放油至六成热，放入虾仁滑炒

• 6.加葱姜蒜和适量盐

• 7.放入荷兰豆翻炒

• 8.完成