要想熬出雪白的猪油 快试试这个方子吧!
1.把猪板油洗干净~
2.切成小块
3.放入锅中
4.加入400ml水
5.开大火
6.水和油是奶白色的,等水分蒸发。
7.慢慢开始出油了,转小火,不时的翻炒一下,防止烧焦
8.慢慢熬至出油,油渣转金黄色
9.用晒网捞出油渣
10.把猪油倒入干净无水的容器中,待放凉后,密封放入冰箱保存。
11.凝固起来就是,白色的啦~
12.捞出的猪油渣可以直接放点椒盐就吃啦!
记住一定要过滤!才不会有杂质。