萝卜丸子汤

－ 准备食材 －

• 猪肉馅 500g
• 白萝卜 半根
• 食盐 适量
• 耗油 适量
• 姜 适量
• 葱花 适量
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 3勺
• 生抽 适量
• 黑胡椒粉 适量

－ 步骤 －

• 1.肉馅里加入鸡蛋，一个方向一直搅，再加入生抽，蚝油，淀粉，黑胡椒粉，花椒水，继续搅拌

• 2.肉馅搅拌差不多了，加入葱花，最后加入葱花，避免葱味过重。

• 3.水煮沸，加入粉丝，肉丸，萝卜，炖煮五分钟，出锅