每家都会的营养丰富蛋炒饭（少饭版）

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 1个
• 葱花 适量
• 隔夜饭 1小碗
• 油 少量
• 西葫芦 1小根
• 洋葱 小半个
• 胡萝卜 1小跟
• 黑白芝麻 少许
• 酱油 适量
• 香肠 2根
• 香油 少许

－ 步骤 －

• 1.如图备料 都切成丁

• 2.锅中倒油 油热先把洋葱和胡萝卜翻炒软一点之后 下西葫芦丁 加一小勺酱油调味 然后把我们的混合菜丁 出锅备用

• 3.米饭倒入搅拌好的鸡蛋液 如图

• 4.锅中倒油 油热下米饭反复翻炒 然后下香肠

• 5.看着香肠周边有点小泡泡 就下炒好的混合菜丁

• 6.可以多翻炒一会 建议用平底锅 这样可以把它们铺平 均匀受热

• 7.根据自己喜好 加酱油和香油

• 8.起锅装盘 撒葱花 黑白芝麻 拿个勺子 吃起来吧