#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#可可吐司

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以前都是在面包店买面包,现在可都是自己在家做面包,想吃什么味道就做什么味道,虽说刚出炉的面包不宜食用,但刚出炉的面包真的是太香了,太诱人了。

石榴树2008

难度:切墩(初级) 时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

1. 做吐司对面团的要求比较高,所以一定要揉出手套膜才行,这样做出来的吐司柔软拉丝。 2. 一次发酵后体积为原来的2倍大即可,二次发酵吐司盒8分满即可,发酵时间不宜过长,时间长了烤出来的吐司长不高,弹性也不好,口感更差。 3. 每台烤箱都是不一样的,所以时间和温度仅供参考。

- 发布于2020-12-17 -

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