1.干辣椒剪断,大蒜拍开,姜切小块再拍一下
2.市场买回来的田螺清洗干净,然后冷水下锅加料酒,姜片大火煮3-5分钟
3.焯水后的田螺捞出,清水冲洗干净
4.热油将大蒜,姜,干辣椒,香叶中火炒出香味
5.放田螺翻炒均匀,再加家乐小龙虾料包
6.加料包炒2分钟,加大碗水,沫过田螺,盖上盖大火煮开,关至小火煮30分钟左右
7.打开盖,大火收汁即可 (大好吃了,忘记拍最后出锅的图片)