'扭一扭，舔一舔，泡一泡'，这句广告词是许多人记忆中的经典。奥利奥，这款风靡全球的巧克力饼干，也是厨房中屡屡出镜的神奇原料！ 山药作为非常常见的保健食品之一，营养丰富，购买简单，其中的淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质，不仅能增加饱腹感，还能促进消化吸收，是健脾益肺、补气益精的佳品。 今天要分享一道山药搭配奥利奥，再加上味道酸甜的蔓越莓， 唇齿留香的花生碎做成一个个的小球，不仅味道棒，还有养脾胃、促消化、增食欲等功效。
1.山药洗净，去皮，切小段。把山药放进蒸锅中蒸熟（20分钟左右）
2.蒸山药的时候准备奥利奥碎，先把奥利奥饼干去芯，放入保鲜袋中用擀面杖压碎。
3.用面粉筛(16目)将奥利奥碎过筛，得到粉质的奥利奥碎。准备适量蔓越莓干和花生碎，待用。
4.蒸熟的山药，加入炼乳(炼乳的用量根据自身喜好增减，也可以用蜂蜜或者白糖替代)，用勺子碾成泥。
5.将山药泥均分成小块，取一块揉圆、压扁，分别包入蔓越莓干和花生碎，用虎口收口，揉成团。
6.将山药球在奥利奥中滚一圈，一个就做好啦！
7.一款简单有营养的小点心就做好了！装盘就可以开吃啦！