酸甜可口的番茄可以增加孩子们的食欲，也会帮助他们的肠道快速的消化食物，再加上素有人体清洁工之称的莲藕，搭在一起简直就是绝配。
1.蒜切片备用。
2.西红柿切小块备用。
3.莲藕切小丁备用。
4.待油热后，加入少许花椒、蒜片爆锅。
5.出香后，放入备好的西红柿中火翻炒。
6.炒出汤汁即可。
7.放入备好的藕丁，慢慢翻炒。
8.翻炒均匀后加入少许的酱油、出锅前加入少许盐翻炒均匀后即可。
9.一道酸甜可口的开胃菜出锅了，敬请慢用。
10.来张美食特写图。
切记火不要太大，否则会让汤汁快速的挥发。