秋冬是天气干燥的季节,也是感冒高发期,小朋友感冒后总是还有点咳嗽很难彻底清除,又不想吃太多药,这个时候我们不妨尝试吃点金桔酱吧。 金桔果实含有丰富的糖酸,蛋白质,维生素等。具有理气止咳,健脾化痰,预防哮喘和支气管炎的功能。富含维生素A.可以预防色素沉淀,同时含有维生素P.可以防止维生素C被氧化,有维护血管健康的作用。 冰糖有润肺止咳的功效,搭配金桔止咳效果还是不错的。金桔果酱简单易做,无论冲水或者直接吃都是不错的,芳香清甜,吃完不像一般甜食吃后感觉喉咙甜腻要马上喝水,味道非常赞。
1.3克盐+配方外清水混合,把金桔浸泡30分钟。
2.泡好的金桔搓洗干净,切片,想要化痰止咳效果好,核不要去掉。加冰糖腌制2小时或更长时间。
3.把腌制好的金桔和冰糖放无油的干净锅里面,加200克清水烧开。
4.烧开后转小火慢慢熬,开始时不用翻动,后期汁水变少时候要翻炒下,以免烧焦了。
5.熬至汁水收干浓稠,金桔透亮就可以关火了。
6.装进提前消毒过的玻璃瓶,凉了可以冷藏保存,每天可以直接吃几块,或者早晚泡水喝。熬过的金桔芳香清甜,味道非常赞,直接吃感觉要上瘾了。做法是不是很简单呢,大家也来试试吧。
均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~