教大家一道老少咸宜的酒糟肉。
1.把五花肉放到开水烫一下
2.切成肉块
3.五花肉放炒锅,煸出油
4.加入生抽,香料翻炒
5.加水,水没过肉多一点,大火烧开,再中火20分钟
6.加窝窝醪糟,加冰糖,盐小火慢煮
7.出锅,大火收汁
8.香喷喷的酒糟肉就做好了
9.香味四溢,肥而不腻,回味无穷,赶紧跟着做起来吧