超级柔软的葱花饼，外皮酥脆，饼芯柔软，口感特别赞，大家可以试试。
1.200克面粉里面加入一个全蛋。
2.加80℃热水，先用筷子搅拌均匀，接着用手摔打面，这个比例做出来的不是面团，状态如图。
3.面做好后，盖保鲜膜放置半个小时以上再用，放置好的面到时间后，手上蘸点干面粉再取面，我用的是食品硅胶垫，提前撒些干面粉，防黏，面团取出快速整理成圆形，擀成如图的形状，均匀刷一层油，撒上自制的椒盐，还有葱花。
4.面团一端用塑料切刀像图中切开一个口，从一边慢慢卷起，如图。
5.封口一定要封好。
6.电饼铛刷少许油，下入饼胚。
7.一分钟左右刷油翻面。
8.再过一分钟后再翻面，不用刷油了。
9.看下细节图。
10.超级柔软的油馍。
11.三次翻面完美出锅，具体要看自家电饼铛的温度。