用Beko倍科厨师机K6
1.120面粉+60克水+1克盐,揉成光滑面团。
2.120克面粉+60克菠菜汁+1克盐放入 Beko倍科厨师机k6揉面桶里,低档揉成光滑的面团。
3.两份面团滚圆后,盖上保鲜膜静置30分钟。
4.搓成长条
5.绿色面团擀成片,放在白色面条外面。
6.包裹起来,捏紧接口。
7.用刀切成小面剂子
8.擀成饺子圆形饺子皮。
9.包饺子啦。
10.开水下锅,煮三开,饺子飘起来就是煮熟了。
11.香喷喷的酸菜馅饺子。
菠菜汁用菠菜叶子加适量的水料理机搅打成泥。