让我们用甜蜜来驱走冬季的寒冷吧!粑粑糕用着简单材料做出微甜又糯糯的口感,让你一口吃了停不下来,能做到热与冷都有好的口感却是要用点心去做的。今天分享给大家的是我已多次做过并且得到好评的方法,希望在这个甜蜜暖冬,让你焙感幸福?
1.材料准备好,玉米油与牛奶放一起即可
2.两个全蛋加入白砂糖
3.用打蛋器打发至发白浓稠状态,提起打蛋器滴下花纹不立即消失更好。
4.拌入糯米粉,会消泡的,不要担心。
5.倒入牛奶玉米油继续拌匀成浓稠状态。
6.倒入7个小纸杯
7.烤箱预热上火155,下火150,中层,时间25分钟左右。
8.出炉时,表面上色漂亮
9.成品
10.趁热来一口,糯糯的。
不打发鸡蛋,用拌匀的方法只适合热食。 打发鸡蛋,不管冷热,口感都是糯而带有一点劲口感。 烤的时间长一点,口感干一些。底火要注意点。 可以加入5克抹茶粉或可可粉,做出各种味道。