不善于做面食，今天居然很成功。哈哈，不过麦穗饺子太难了。我还得学习。
1.准备一块儿新鲜猪肉。
2.切块，放入搅拌机中。
3.搅拌成馅，加入大葱继续搅拌。
4.加入13香。
5.加入生抽。
6.加入适量的精盐。
7.加入鸡精。
8.加入一大勺蚝油。
9.起锅烧油，油热浇在肉馅上。激发出肉馅的香味。
10.面粉中加一克盐。用热水烫一半面。再用冷水和另一半面。
11.揉搓成光滑的面团。
12.掐成剂子，擀皮。
13.包成你喜欢的形状。冷水上锅蒸20分钟。
14.烫面儿的饺子就做好了。