冬天就要吃一碗热乎乎的早餐布丁！
1.蒸熟的红薯压成泥
2.鸡蛋+酒酿（3、4勺随意哦）+蛋白粉或者奶粉（增加蛋白质可省略）混合均匀
3.蛋液糊倒入红薯泥中混合均匀，适当加牛奶来调节黏稠度，不要太干就好
4.微波中高火加热4分钟，取出来看一下如果没有完全凝固，再加热2分钟至完全凝固即可，为了增加风味和口感还有摆盘好看，我撒了些黑芝麻粉、椰蓉、坚果和香蕉肉桂粉（随意哦）
5.挖一勺，粉糯香甜哦！
份量是一人份！ 没有什么技术含量，拌一拌放微波炉加热就好，爱吃酒酿的可以多放些，要不然吃不出酒酿味道，放蛋白粉和奶粉是我为了增加蛋白质，放了口感也很不错的，可以省略！