北方应该很喜欢面食吧～ 平时馒头就菜 抹酱或者烤着吃比较多，这次换种吃法！类似于炒饭～简单又美味～
1.准备所有食材 馒头火腿切丁、圆白菜切丝、鸡蛋打散
2.锅中放油，第一步当然是摊个鸡蛋啦～（蛋液中可以放一点点盐），然后盛出备用
3.再点一点油（如果刚才放的多 可以不用再加）将馒头丁倒入锅中，不停翻炒至微微变色（一定要不停翻炒喔，不然容易糊掉）
4.炒好的馒头盛出备用，锅中继续放少许油（每次只要放一点点不拔锅就好），倒入圆白菜丝翻炒均匀，再倒入火腿肠丁继续翻炒
5.倒入差不多这样一铲子的生抽
6.这样半铲的蚝油
7.翻炒均匀后加入刚刚炒好的馒头丁
8.再加入第一步摊好的鸡蛋～炒匀
9.最后直接关火，迅速撒入适量的孜然和黑胡椒，点一点盐调味就可以出锅啦～
10.味道自己去尝一尝吧～～
11.干饭啦！
所有调味料都可以按照自己的口味去增减，我因为生抽蚝油倒的多，盐的用量特别少； 虽然期间反复加食用油，但其实每次只是一点点，千万别多啊！