家庭小炒

－ 准备食材 －

• 蘑菇 适量
• 柿子椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 盐 少许

－ 步骤 －

• 1.蘑菇洗净 起锅烧水 蘑菇下锅 焯水两分钟

• 2.柿子椒切小块 胡萝卜切小片

• 3.锅中煎两个蛋

• 4.切成小块

• 5.起锅烧油 放入葱花和蒜末炒香

• 6.放入蘑菇 柿子椒 胡萝卜 多翻炒一会

• 7.放入鸡蛋翻炒均匀

• 8.放入一勺生抽 一勺老抽 少许盐 翻炒均匀

• 9.就可以出锅开吃啦