'冬吃萝卜、夏吃姜',秋冬寒冷干燥、需养阴,免得燥气伤阴。 萝卜丝汤很常见,但这次加了'太太乐鸡汁'煮萝卜丝汤,汤汁特别鲜甜,出锅前再滴几滴'太太乐芝麻香油',一碗热气腾腾且鲜香的鸡汁萝卜丝汤,很适合阴冷的冬天。
1.白萝卜,洗净去皮
2.推丝
3.将泡发的干贝,下锅炒出香味
4.加入萝卜丝
5.大火翻炒
6.待萝卜丝炒出汁,加入清水
7.萝卜丝大火煮开,加入太太乐鸡汁
8.转中火煮5分钟
9.滴几滴太太乐芝麻香油
10.撒上芹菜
11.搅拌均匀
12.萝卜丝汤就可以起锅了,因为有放干贝,所以没加盐
13.鲜甜的鸡汁萝卜丝汤,完成