1.五花肉洗净 切块 焯水
2.食材 藕洗净切片
3.砂锅底部放两个瓷勺 防止粘锅 把撕好的白菜块铺在底部 在白菜上铺上炒好水的五花肉
4.在肉上再铺一层藕片
5.食材的四周 要用白菜包裹起来
6.这样就可以了
7.在顶部 扒开可以看到食材
8.把姜片 葱段 顺着顶部放到食材上
9.酱油 料酒 粗 盐 糖 调好汁 不要放水
10.把调好的汁 顺着顶部倒入食材中
11.料汁倒完 把顶部封住
12.封好后在上面压个盘子
13.小火炖7~8个小时
14.没放油和水 全靠白菜的水分 来炖
15.味道太好了❤️