1.全部材料
2.马鲛鱼排解冻,洗干净,吸干水
3.铁锅烧热,热锅冷油,把马鲛鱼排煎熟
4.重新起油锅,姜片爆香后加入鱼排在稍微煎香一下,加入献汁(上述调料加入一小碗中,因为有淀粉,必须要拌匀)煮到汁浓稠,放葱。
5.出锅