1.将所有面包主体材料（黄油和巧克力豆除外）放入面包机内搅拌和面
2.初步拌匀后放入黄油搅拌，成膜后放入巧克力豆再拌五分钟（也可按照自己喜欢放核桃碎或蔓越莓等）
3.团圆光滑后开始第一次发酵
4.到1.5倍大左右，按下去不回缩即完成第一次发酵
5.将面团分成10个剂子，盖上保鲜膜静止15分钟
6.15分钟后再将每个剂子团圆，放入烤盘内进行第二次醒发
7.在这个时候制作蘑菇顶酱料，将酱料的所有材料拌匀，不要太厚，流动状即可
8.将蘑菇顶酱料放入裱花袋中备用
9.等面团第二次醒发好了，将蘑菇云酱料挤在面团上
10.撒上可可粉
11.烤箱170度烤20分钟（这里要根据自家烤箱设置）
12.漂亮的蘑菇云巧克力面包就出炉了，是不是很像一个大蘑菇
13.趁热吃时，外面一层香脆可口，扳开里面柔软香甜，巧克力味浓郁，甜度也刚刚好，不是很甜。
14.看着漂亮，吃着满足，太治愈哦！
蘑菇云酱料不能太厚，要流动性较好，这样烤的时候顶部会裂开产生蘑菇的花纹。