红枣核桃蛋糕

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 120克
• 牛奶 50克
• 红枣碎/泥 120克
• 核桃仁 40克
• 红糖 70克
• 蜂蜜 20克
• 玉米油 60克

－ 步骤 －

• 1.蛋清蛋黄分离 蛋黄➕牛奶➕油➕蜂蜜➕低筋面粉，拌匀，➕红枣碎➕核桃碎 蛋清➕红糖打发 红枣糊➕打发的蛋清拌匀，入烤盘 160度，上下火，中层，15分钟

• 2.40x40烤盘，8个蛋或10个蛋，烤箱下火150，上火130，烤15分钟