卷心菜三明治早餐

－ 准备食材 －

• 吐司 2片
• 沙拉酱 适量
• 卷心菜 适量
• 芝士片 1片
• 鸡蛋 1个
• 火腿 1片
• 胡萝卜 适量

－ 步骤 －

• 1.所需食材卷心菜少许胡萝卜可以加些白萝卜，切丝，菜不要太多，上图是一人份

• 2.鸡蛋打散

• 3.加入卷心菜丝和胡萝卜丝，加适量盐，搅拌均匀，蛋液要裹在菜上。也可以先放菜再加鸡蛋打匀

• 4.加适量油，或者黄油，油热小火，把菜丝鸡蛋液摊成跟吐司片差不多大小

• 5.可以同时加热面包片，煎面包片不要太多油避免过于油腻

• 6.蛋液成饼后，翻面加热火腿

• 7.组合起来，面包片蛋饼火腿沙拉酱芝士面包片

• 8.成品

－ 小贴士 －