高兴风干鸡

－ 准备食材 －

• 鸡
• 酱油 香料包

－ 步骤 －

• 1.精选满一年白公鸡

• 2.宰杀干净，鸡胸开刀

• 3.加酿造酱油多种香料调制腌料

• 4.放入腌制3.7二十一个小时

• 5.阴凉处风干七天左右

• 6.起锅蒸制40分钟

• 7.手撕装盘，小酒温上开整

－ 小贴士 －