俗话说:吃山药胜过吃补药,今天就做一款山药版的千层,自己当下午茶吧
1.2个鸡蛋加20g白糖和融化的30g黄油,搅拌均匀加250g牛奶拌匀,再加入100g低筋面粉拌匀。(我加了一小勺紫薯粉)
2.把面糊摊成薄片,叠加起来用盘子扣在上面,切掉边缘的饼皮。
3.一盘山药蒸熟,加炼乳和白糖压成山药泥,再多次加入纯牛奶搅拌成奶油状就可以了。
4.准备一个红心火龙果切成薄片备用
5.材料准备齐全,开始做千层啦
6.一层饼皮上抹一层均匀的山药泥,再铺上一层火龙果
7.每一层都这样重复叠加
8.最后还剩点山药泥,放了点芒果丁在里面,放千层最上面,不浪费。嘿嘿
9.把带芒果的单独切好放盘中,一会开吃
10.看上去是不是层次分明,一点也不输奶油千层,还可以做成其它水果。