天气渐冷,想给孩子做一些暖和的早餐。作为一个在魔都生活的老广,也很想念广州的各种美食,近期突然想起花都咸香烧猪骨粥,魔都是吃不到正宗的,于是某宝买好材料,自己动手吧!
1.菜干要提前泡软,才能清洗干净里面的沙和杂物。
2.把买好的烧猪骨拆封,砍件…不过真的好难尽我所能了。
3.把泡好的菜干洗净切好,干的时候看着好少,导致实际上有点多了,料足!
4.淘好大米,因为做早餐,是用电饭锅预约好:稀饭模式,早上六点起来粥已经熬好,一屋子粥香。
5.一碗料很足的咸香烧猪骨粥,菜干可以少一点,再剁碎一点
6.女儿吃了满满一碗,说真好吃