鸡肉鲜嫩，榨菜爽口，酱汁拌饭也很好吃。
1.准备食材。
2.鸡肉切丁，用料酒、酱油、蚝油腌制片刻。
3.小葱用油炒香。
4.放入鸡肉，翻炒变色后，淋上老抽，翻炒均匀。
5.放入榨菜碎，翻炒均匀，关火备用。
6.米饭放入大碗里。
7.铺上碎鸡榨菜，撒上小葱和白芝麻，中间卧一颗温泉蛋，撒上海苔碎即可。