金桔膏

－ 准备食材 －

• 金桔 500克
• 黄冰糖 150
• 盐 2克

－ 步骤 －

• 1.水里放点盐洗一下金桔

• 2.把金桔切小放在盆里，然后加上黄冰糖腌制两个小时

• 3.开大火翻炒到冰糖都融了，然后转小火熬

• 4.小火熬到水比较干，水越少保存时间越久。

• 5.最后装到瓶子里面，瓶子要无油无水，才能保存久一点。这是一斤金桔熬出来的量