低卡高蛋白！嫩滑爽口的虾仁烧豆腐

－ 准备食材 －

• 虾仁 10个
• 嫩豆腐 6块
• 葱姜 适量
• 小米辣 2个
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 5克
• 淀粉 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 清水 5勺

－ 步骤 －

• 1.虾去线剥去外壳，加入一勺料酒

• 2.一勺淀粉

• 3.适量黑胡椒粉

• 4.葱段姜丝

• 5.搅拌均匀，腌制十分钟

• 6.小米辣切圈，葱姜切好

• 7.豆腐切块

• 8.调个酱汁：碗中加入一勺生抽

• 9.一勺蚝油

• 10.少许盐

• 11.半勺老抽

• 12.五勺清水，搅拌均匀

• 13.锅中热油爆香葱姜，小米辣

• 14.倒入酱汁

• 15.加入豆腐煮至浓稠

• 16.倒入虾仁煮熟，出锅撒上葱花即可

• 17.鲜甜可口，真的太好吃了，超级下饭！