热气腾腾，好吃的下饭菜。
1.准备食材。
2.鱼块用料酒、淀粉、生姜腌制片刻。
3.锅里放油，把尖椒炒香，放入酸菜翻炒均匀。
4.放入适量清水，淋入酱油和老抽，撒上少许调味。
5.煮开后放入黄豆芽，焖煮5分钟。
6.放入鱼块，煮熟即可。
7.盛盘，趁热吃很美味。