最近又出现一个网红甜品,就是奶枣,外面裹着香甜的牛轧糖,中间是营养又美味的红枣,最里面是香脆果仁,一口咬下去,超满足!
1.将红枣去核
2.将果仁插入红枣中心
3.黄油放不粘锅开小火融化
4.加入棉花糖
5.翻炒至融化,与黄油充分融合
6.倒入奶粉,搅拌均匀
7.倒入红枣,关火
8.搅拌均匀
9.戴上手套逐个将红枣裹上糖,搓圆,撒奶粉,防粘
10.成品图
11.成品图
1.尽量选个头中等,大小均匀的红枣,红枣不要太大,太大的红枣不够结实,整形时容易剥烂 2.全程小火 3.要用不粘锅