1.准备好所有的材料,因为这个南方馒头自发粉中有酵母了,所以没有另外添加酵母了
2.将所有的材料都一起倒入厨师机的料理盆中
3.启动厨师机,将面粉搅拌均匀,没有厨师机就用手揉
4.将面团整理圆润至不粘手不粘垫子
5.将面团分成50g一个
6.揉成光滑的小圆团
7.放在蒸盘上发酵
8.发酵至原来的两倍大小后放入蒸烤箱中,100度蒸20分钟左右就可以了
9.蒸好的馒头松软好吃,芝麻的香味十足