整理冰箱的时候发现前两天买的娃娃菜还没有消耗完，就想着做个简单省事的菜，做好之后，果然好吃，香辣可口，拌米饭会更下饭哟。 李锦记旧庄耗油，配料表第一位是耗油汁，而不是水，优于其它品牌。颜色呈现褐色，光亮润泽，香味独特，而且无添加，真的是调料首选，必不可少的食材好帮手。
1.把娃娃菜洗干净，切开，根部不要切断。
2.用了两颗娃娃菜，一颗切了六半，摆放在盘子里，可以根据喜欢切大小。蒜切碎，小颗粒状即可。锅内放入食用油，加入辣椒酱炒出香味，加入一勺李锦记旧庄蚝油，翻炒。
3.加入切好的蒜蓉，翻炒，炒出香味，再加入适量的温水，翻炒片刻关火。淋在切好的娃娃菜上。
4.锅烧开后，上锅蒸十分钟左右，即可。
5.味道浓郁，香辣十足。浓浓的香气升腾着冬天暖和的讯息 ，屋内洋溢着人间烟火的人气，唯有一食一粥既是幸福。味道浓郁，辣气十足，给普普通通的娃娃菜提升了好几个发展的空间。