入冬了,到了进补的好时候!这款补气润燥的鸡汤真是不错的选择,老少咸宜!
1.将半只鸡切块,洗干净备用。
2.准备好搭配的药材,洗干净。
3.加水同时放入锅中,中火慢炖。
4.熬煮过程中,若产生了细沫和过多油脂可以用勺子过滤出来。
5.加少量盐,搅拌均匀,出锅!
清淡口味的朋友也可以选择不加盐,因为药材熬制的汤,已经非常清甜了。