最近的北京天气越发得冷了,晚上下班到家,感觉整个人都是冷的。赶紧用家乐浓汤宝做一个酸爽开胃,喝完超级暖胃的酸辣汤。喝完胃里特别舒服,而且特别开胃。
1.将所需食材准备好:家乐浓汤宝一块,口味可以根据自己口味选择。金针菇和白玉菇洗净分别切成两指长的段,豆腐切成丝,火腿肠切成丝,香菇切片。葱花切沫,鸡蛋打散,备用。
2.锅中放适量植物油,放入葱花翻炒出香味。然后放入香菇片和白玉菇,翻炒出香味。
3.加入适量清水,然后加入家乐浓汤宝和豆腐丝,大火煮开。
4.水开后加入火腿丝和金针菇,淋入适量水淀粉。
5.当锅里的水再次煮开后,淋入鸡蛋液。待形成蛋花后关火。
6.加入3克食用盐。
7.再加入2克白胡椒粉,胡椒粉的量请根据自己的口味调节。
8.再加入1勺生抽。
9.2勺香醋,醋的量也需要根据自己的口味适当调节。
10.再加入适量香油提香。
11.最后加入适量香菜即可。不喜欢香菜的味道可以不加。
12.一碗酸爽开胃的酸辣汤就做好了!
13.冬天来一碗这样酸辣开胃的酸辣汤,一口暖心两口暖胃,全部喝光暖全身,哈哈!
用家乐浓汤宝做汤底,不仅可以增添汤的鲜味,而且也让这碗酸辣汤喝起来更加浓郁,冬天一定要做一下,一口暖心两口暖胃,全部喝光暖全身,哈哈!而且特别开胃哦! 胡椒粉和香醋的量一定要大一点,这样才会有酸辣的口感。如果口味清淡的,可以适当减少用量!希望大家这个冬天都可以暖暖哒!