简单的食材做出美味的菜肴,家常豆腐,一道非常下饭的家常菜
1.青椒切菱形片,木耳提前泡发,蒜切片备用
2.调个料汁:1勺蚝油,1勺白糖,2勺生抽,少许盐,3勺水淀粉,搅拌均匀
3.豆腐切三角形厚片,下锅小火慢煎
4.两面都煎至金黄,盛出备用
5.锅留底油,下入蒜片炒出香味
6.加入一勺豆瓣酱,炒出红油
7.倒入木耳,青椒片,炒至断生
8.倒入煎好的豆腐块
9.调好的料汁倒入
10.烧至入味,大火收汁即可