荤素一锅,又麻又辣,吃完浑身都暖和。
1.准备食材。
2.配菜洗净切小块。
3.芋头片用油炸至两面微焦。
4.花椒、干辣椒、尖椒用油炒香,放入豆瓣酱翻炒均匀。
5.倒入适量清水,淋入酱油,煮开。
6.所有配菜码进砂锅里。
7.淋入麻辣汁,煮熟即可。