昨天在群里看梁老师做的,正好有芋头也有鸡翅,今天一起炖了它们。
1.鸡翅洗干净,划两刀,焯水,水里放了姜片和花椒,焯去血水后捞出。
2.加油,姜蒜炒香。
3.放入鸡翅,炒变色。
4.加老抽生抽蚝油糖,再加水没过鸡翅,煮十分钟左右。
5.加入芋头,继续煮。
6.炒菜锅要用,移入了炖锅煮,煮至芋头变软就好啦。
7.撒了一些青蒜碎提味。
8.好吃哦,小朋友一口气啃了六个。
9.冬天太冷了,多吃点,哈!