黄焖鸡肉也叫香鸡煲、主要食材是以鸡腿、配以土豆,胡萝卜等焖制而成。今天分享快手黄焖鸡肉做法,只要一包黄焖鸡酱,做饭小白秒变大厨
1.准备好鸡腿洗净剁成小块,土豆和胡萝卜切成滚刀块,姜切片,蒜苗切断备用
2.锅中倒入适量的食用油烧热,放入姜片爆香
3.放入鸡腿肉大火快速翻炒片刻
4.倒入土豆块翻炒
5.加入黄焖鸡酱
6.加入适量的清水,没过食材即可
7.大火烧开放入胡萝卜和蒜,转中小火炖煮15-20分钟
8.炖煮至肉烂,汤汁浓稠时加入蒜苗翻炒至断生
9.鲜浓开胃。土豆特别香软,特别适合下饭