前段时间火遍某音滴神菜之一,今天改良下,加了些虾仁
1.内脂豆腐一块,尖椒,小米辣,红肠都切小丁。准备蒜末和葱末
2.取内酯豆腐,今天这块取的很完美
3.内酯豆腐切小块
4.调酱汁 酱油蚝油淀粉加水搅匀,不喜甜,就没有放糖,(可根据自己口味调整)
5.两只鸡蛋加一点点盐,轻轻一搅就行
6.准备虾,虾皮不要扔掉,炒个虾油很很鲜
7.炒虾油,不喜油大的可以像我一样加些水
8.备用
9.热锅凉油,加虾油
10.加内酯豆腐 注意都用小火
11.加虾仁
12.加其他配料
13.沿着锅边加鸡蛋液
14.最后加酱汁,喜欢汤汁粘稠的淀粉量增加一些
15.成品摆盘
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