牛肉丸是家里常备的食物。平时炒菜煮面都可以下两粒。更喜欢用彩色椒炒各种小菜，颜色很好看。
1.牛肉丸切片备用。
2.彩色椒、洋葱切小块。
3.准备就绪。
4.热油锅煎炒牛肉丸片。
5.煎至两面金黄。
6.倒入彩椒大火快速翻炒。
7.下入适量盐、麻辣酱调味。
8.装盘食用。