现在的孩子都是独苗,对吃的要求真高呀,我家闺女这些日子吃够了中餐,点名必须要吃西餐,早晨不想喝粥吃鸡蛋,换成吐司加牛奶,孩子的小小愿望就是妈妈的命令,趁着有点时间自己动手做个吐司来吃。很多人会说:费那事干嘛?去面包店买一个不就得了。其实这个故事还得从3年前说起,先生去面包店买了一个吐司,放在角落里忘记吃了,结果半个多月过去了,大夏天的温度特别高,面包看着一点没有变质的意思,这是放了多少的防腐剂,惊出了一身冷汗。从那时候,我开始苦学烘焙,再也不出去买面包了。今天分享一个超级简单实用的吐司方子,一次发酵特别省事儿,家里有宝宝的学起来吧。
1.将鸡蛋和盐放入米博多功能烹饪机内桶中。
2.倒入盐、白糖和牛奶。
3.倒入奶粉、面粉和发酵粉。
4.米博多功能烹饪机揉面8分钟。
5.放入黄油再揉2分钟。
6.将面团取出分成3份,将其中一个面团擀成牛舌状。抹上果酱。
7.从下至上卷紧。
8.放入模具,发酵至8分满。
9.抹上蛋液。
10.烤箱提前预热,160度烤45分钟即可。
11.柔软拉丝很好吃的。
1、如果对烤箱的温度掌握的不熟悉,建议放一个烤箱温度计。 2、烤吐司的时候记得加盖锡纸,要不然会颜色过深。 3、面粉的湿度有差别,所以液体的量可以稍微增减一下。
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛