本品色泽艳丽，滑嫩的猪里脊肉配上椰浆和芒果，三种味道混合在一起，喷香扑鼻，美味营养，口感顺滑。
1.称取芒果400克，猪里脊肉180克，洋葱50克，柠檬30克。
2.将猪里脊肉洗净，切丁；芒果去核去皮，取果肉，切小丁；洋葱去皮，切末；蒜瓣15克（3瓣）去皮，切末。
3.碗中放入猪里脊肉，加料酒2茶匙，干淀粉1茶匙，盐1/2茶匙，拌匀腌制15分钟。
4.锅中放入芒果丁。合上锅盖，开始烹饪。
5.揭盖，盛出芒果糊，待用。
6.锅中放入食用油1汤匙，洋葱末，蒜末。合上锅盖，开始烹饪。
7.揭盖，放入肉丁。合上锅盖，开始烹饪。
8.揭盖，放入椰浆2汤匙，水2汤匙。合上锅盖，开始烹饪。
9.揭盖，出锅倒入碗中，放上芒果酱，挤上柠檬汁即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
芒果酱若是打多了，可以留着蘸面包吃，味道很美味哦。