萝卜芋艿牛肉火锅

－ 准备食材 －

• 牛肉 1块
• 萝卜 1根
• 芋艿 6个
• 黑木耳 1小把
• 香菇 5朵
• 大蒜叶 1根
• 大叶茼蒿 或 娃娃菜 一把
• 五花肉（熬油） 1块

－ 步骤 －

• 1.1：锅内五花肉炸出油 放萝卜爆炒 2：牛肉用料酒 老抽 生抽 生粉 腌制 2：油锅快炒牛肉 待用 3： 4：放芋艿 黑木耳 香菇 加水小火炖

• 2.火锅内还可加 牛肉丸 油豆腐 青菜