小时候的味道。小时候家里穷,妈妈总是用那一双灵巧的双手,把别人不要的鱼骨头拿回来做上一道香醋蒸鱼骨给我们吃。特别美味。
1.鱼骨头洗干净,用厨房给吸干水。锅中烧开水,把鱼骨头放锅上,大火蒸8至15分钟。
2.另起锅吧,下油爆香姜葱蒜,倒入两勺恒顺香醋搅拌均匀,调成香醋汁。
3.把香醋汁淋在鱼骨头上。
4.美味既成。