超级简单的韭菜盒子

－ 准备食材 －

• 普通面粉 300g
• 鸡蛋 4个
• 韭菜 一斤左右
• 盐 1/4小勺
• 蚝油 2大勺
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.面粉里分次加水，一次一点点，因为我太会和面，所以一点点加水

• 2.慢慢加

• 3.直到没有干面粉，下手揉

• 4.水还是多了点，面太软，有点粘手，

• 5.案板上撒点干面粉

• 6.分成大小一样的面剂子

• 7.擀成面片

• 8.用点心还是可以的，挺圆的

• 9.鸡蛋炒熟

• 10.韭菜切碎备用

• 11.拌到一起，加入虾皮，十三香，盐搅拌

• 12.包成包子的模样

• 13.在稍稍擀一下，

• 14.放入锅里，小火，慢慢煎

• 15.煎成这个样子，就可以翻面了，

• 16.翻过来就是这种金黄金黄的。

• 17.差不多可以出锅了，隔着屏幕都能闻见味道了吧！

• 18.出锅

• 19.配上一碗小米粥，两根咸菜，小日子可以的